표고버섯
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표고버섯 볶음 쫄깃하면서 맛있는 표고버섯카테고리 없음 2024. 2. 15. 00:10
표고버섯볶음 준비 하시나요? 저 역시 이번 설명절에 말린 표고버섯이 선물로 들어와 이번 기회에 볶음 요리를 해 볼까 하고 있답니다. 먼저 레시피를 알아야 하기 때문에 둘러보는데 맛있게 하는 레시피 두 가지를 가지고 와 봤어요. 표고버섯은 쫄깃하고 향이 강해서 호불호가 갈릴 수 있는데 오히려 식감을 좋아하신 분들이 많이 계시더라고요. 표고버섯볶음 1. 표고만 넣은 볶음 재료 : 표고버섯 5개, 양파 1/2개, 당근, 대파 1대, 다진 마늘 1숟가락, 부추, 간장 1숟가락, 굴소스 1숟가락, 올리고당 0.5숟가락, 참기름, 통깨, 들깻가루 1작은술 표고버섯은 밑동은 떼어낸 후 탁탁 쳐서 이물질을 털어내고 썰어준 후 씻어줘요. 달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아준 후양파, 당근, 표고버섯을 볶다가..