표고버섯 보관방법
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표고버섯 보관방법 냉장, 냉동 보관방법카테고리 없음 2024. 3. 11. 01:51
생표고버섯 사셨다가 시커멓게 변한 경우 혹은 물러져서 버리셨던 경험 없으신가요? 오늘은 표고버섯을 싱싱하게 오래 보관하는 방법에 대하여 한번 알아보도록 하겠다. 표고버섯은 건강에도 좋지만 그 독특한 향으로 인해 좋아하시는 분들도 많는다. 표고버섯 머릿 부분에 별 모양으로 예쁘게 다듬어 모양을 만들어주면 갈비찜, 닭찜 등의 고명으로 쓰기에도 정말 유익한데요, 한식에 다양하게 활용할 수 있어서 더 매력적인 식재료이다. 버섯은 종류가 정말 여러가지데 여러 가지 종류별로 영양 성분도 각각 다르게 갖고 있어요. 또한 각 버섯마다 잘 어울리는 음식이 따로 있어서 용도에 맞게 다양하게 구입하여 드실 수 있다. 가늘게 썰어서 볶음용으로도 쓰고 깍둑 썰어서 조림용으로도 쓰고, 잘게 찢어서 부침개를 만들거나 된장찌개에도 ..