매생이국
-
매생이국 끓이는 방법 담백하고 맛있는 매생이국카테고리 없음 2023. 12. 26. 23:36
매생이국은 어른이 돼서 먹어야 진정한 맛을 느낄 수 있다. 왜냐면 생김새 때문에 아이들은 잘 먹지 않기 때문이다. 나 역시 몇 해 전까지는 전혀 먹지 않다 매생이의 시원함을 맛보고 난 후에는 자주 끓여 먹는 매생이국이다. 겨울철 별미인 매생이 국은 뜨거움을 가득 담고 있어서 조심해서 먹어야 한다. 굴을 넣어 끓여도 좋고 시원한 무와 함께 끓여도 좋다. 매생이국 끓이는 방법 1. 매생이굴국 끓이는 방법 재료 : 매생이 한팩(330g), 굴 300g,천일염, 육수 6컵(1.2L) 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 소금 육수: 굵은멸치 15마리, 다시마(10*10) 한 장, 무 한쪽, 양파 1/2개 육수 없이 생수를 붓고 끓여도 맛있습니다. 먼저 육수부터 만듭니다. 냄비에 물 8컵 붓고 멸치와 다시마 무, ..