떡국
-
굴떡국 맛있게 끓이는 법 매생이 굴떡국카테고리 없음 2023. 12. 28. 13:30
2024년 새해가 코 앞으로 다가왔어요. 매년 새해가 되면 떡국을 꼭 끓여 먹는데 올해는 이상하게 굴떡국이 먹고 싶어 지네요. 매번 소고기를 넣은 떡국을 먹었는데 새롭게 레시피를 알아보고 맛있게 끓이는 법까지 익혀보도록 해요. 굴떡국 맛있게 끓이는 법 1. 매생이 굴떡국 재료 : 다시마 자른 것 4조각, 생굴 한 컵, 매생이 한 컵, 오색떡국떡 세 컵, 대반반뿌리 조선 간장한 큰 술, 다진 마늘 약간, 천일염 약간, 맛술 한 큰 술, 흑후추 약간 다시마 자른 것 넣고 팔팔 끓이다가 물이 끓으면 다시마 건져내요. 생굴은 소금물에 헹구어 채에 받쳐 건져놓아 둡니다. 매생이는 씻어 물기 빼서 냉동실에 소분하여 얼려놓은 거 그대로 꺼내어 냉장실에서 해동시켜 주세요. 떡국떡도 냉동실에서 꺼내서 찬물에 담가놓고. ..