갈비찜
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갈비찜 맛있게 만드는 법 담백하고 맛있는 갈비찜카테고리 없음 2024. 1. 3. 21:56
아주 어려서부터 우리는 고기를 좋아했다. 담백하면서도 고소하고, 씹는 맛도 좋았고, 무엇보다 그냥 맛이 좋았다. 하여 그런지 아이들도 고기를 좋아해 매일 반찬으로 내놓지는 못하지만 자주 해 주려고 노력한다. 등갈비나 소고기 삼겹살, 다양한 가지 음식들이 있지만 그중에서 매우 좋아하는 건 돼지갈비찜이다. 갈비찜은 많은 분들이 좋아하는 음식 중 한 가지일지 모른다. 우리나라 고유의 음식으로 불고기와 갈비 등을 선호하는데 짭조름하면서도 달콤하고 짠맛의 조화를 잘 이뤄낸 요리라 그런지 사실 힘든 레시피임은 틀림없다. 시간도 꽤 걸리고, 어느 정도 솜씨도 발휘해야 그렇지만 그렇다고 이 맛난 요리를 해주지 않을 수 없기에 오늘도 도전해 본다. 갈비찜 맛있게 만드는 법 1. 갈비 갈비는 등갈비를 선택해도 좋고, 일반..