망고 보관법 망고 고르는 방법

망고는 신선한 상태에서 최대한 빨리 섭취하는 것이 좋아요. 따뜻한 곳에서 보관하게 되면 망고가 빠르게 익어버릴 수 있으기 때문에 상온에서 보관하는 것이 가장 좋아요. 익은 망고는 직접 만져보면 부드럽고 약간의 탄성이 있어야 해요.

망고 보관법

그리고 망고의 향기 역시 익은 상태에서 강하게 나야 맛있는 망고로 판단할 수 있어요.
망고 보관법
단기 보관법

만약 여러분이 며칠 안에 망고를 먹을 계획이라면, 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 상온에 보관하세요.
망고가 찌그러지거나 멍드는 것을 방지하기 위해 망고를 한 겹으로 배열하세요.
냉장 보관법
잘 익은 망고의 유통기한을 연장하기 위해, 망고를 냉장고에 넣어서 보관하세요.
수분 손실을 방지하기 위해 망고를 씻지 않고 껍질을 벗기지 않은 상태로 유지하세요.
공기가 순환하고 곰팡이가 발생할 위험을 줄이기 위해 종이 봉투나 구멍이 뚫린 비닐봉지에 보관하세요.
이상적으로 망고를 좀 더 높은 습도를 제공하는 냉장고 서랍에 넣으시면 좋아요.

망고 보관법

냉동 보관법
만약 여러분이 망고를 많이 갖고 있으면, 망고를 얼리는 것은 나중에 망고를 더욱 다양하게 즐길 수 있는 좋은 방법인데요.
망고는 껍질을 벗기고 덩어리나 조각으로 자르세요.
망고 조각들을 베이킹 시트나 유산지 위에 놓고 서로 닿지 않도록 하세요.
망고가 단단해질 때까지 몇 시간 동안 얼린 다음 냉동 보관용 지퍼백이나 용기에 옮겨 담으세요.
냉동 망고는 스무디, 디저트, 또한은는 요구르트 토핑으로 요긴하게 사용될 수 있어요.

망고 고르는 방법

망고를 고르는데는 몇 가지 팁이 있어요. 먼저, 망고의 향이 진한 것을 선택하는 것이 좋아요. 그리고, 신선한 망고는 껍질이 탄력이 있으며 윤기가 도는 건조함을 느낄 수 있어요. 만약 망고를 손으로 눌렀을 때 약간 눌러지는 감촉이 있으면 신선한 망고인데요. 하지만 너무 익은 망고는 손가락이 푹 들어가고, 아직 익지 않은 망고는 딱딱한 느낌이 들게 돼요.

망고 보관법

망고를 보관할 때는 성숙도에 따라 다른 방법을 사용해야 해요. 익은 망고는 냉장고 신선실에 통으로 보관하는 것이 가장 좋아요. 그러나 망고가 많이 익은 그럴 경우에는 껍질을 벗겨내고 통에 넣어서 보관하는 것이 좋아요. 익지 않은 망고는 실온에서 보관해야 후숙을 할 수 있으기 때문에 냉장 보관은 피해야 해요.

망고의 손질 방법

망고를 자르는 방법은 간단해요. 망고를 세로로 자르고 가로로 칼집을 내주면 격자 모양으로 자를 수 있어요. 이렇게 잘라낸 망고를 볼록하게 나오도록 뒤집어주면 망고 조각을 쉽게 떼어낼 수 있어요.

망고를 손질한 후에는 신선한 상태에서 빨리 섭취하는 것이 가장 좋아요. 익은 망고는 과육만 썰어서 용기에 담아두거나 여러 가지 요리에 활용할 수 있어요. 그리고 망고를 손질하여 얼레리꼴로 자른 후요거트나 스무디에 넣어서 즐기기도 좋아요.

망고 보관법

망고의 효능

망고의 효능에는 비타민 공급, 식이섬유 함유, 심장 건강 개선, 항산화 작용, 피부 건강 개선, 소화기 건강 촉진, 체중 감량 도움, 신장 건강 개선, 스트레스 완화, 체력 증진이 있어요. 망고는 맛과 영양 가치가 뛰어나기 그리하여 건강에 도움을 줄 수 있는 과일 중 한 가지인데요.

망고를 보관할 때는 상온에서 보관하며 익은 망고는 냉장고에 통째로 보관하는 것이 좋아요. 익지 않은 망고는 실온에서 보관하고 후숙을 시켜야 익은 망고로 즐길 수 있어요.

망고는 맛과 비타민 공급, 식이섬유 함량 등 여러가지 면에서 건강에 도움이 되는 과일인데요. 다양하게 활용해 보고 맛과 영양을 함께 누리세요

표고버섯 보관방법 냉장, 냉동 보관방법

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