부추전 맛있게 만드는법
-
부추전 맛있게 만드는 법 바삭바삭 부추전카테고리 없음 2024. 3. 8. 23:54
부추전은 언제 먹어도 맛있는 요리예요. 가끔 비 오는 날 격하게 생각나지만 굳이 비가 내리지 않아도. 집에 있는 애호박과 함께 썰어 부침개를 부치면 맛있답니다. 부추전은 어른들 술안주로도 좋고 아이들과 함께 먹기에도 좋기 때문에 밥반찬으로도 으뜸이에요. 여기에 해물을 넣어 해물모듬전을 만들어도 좋지요. 하지만 바삭바삭하게 만드는 비법은 따로 있답니다. 아래에서 확인해 보세요. 레시피 두 가지 준비했어요. 부추전 맛있게 만드는 법 1. 매콤하고 감칠맛 나는 부추전 재료 : 부추 200g튀김가루 1컵계란 1 개물 1/2컵참기름 1 큰술 참치액젓(까나리액젓) 1 큰술 당근 조금청양고추 2~3개(선택) 식용유 간장 1큰술, 물 1큰술, 식초 1큰술 부추는 누런 잎을 떼어내고, 씻어서 물기를 빼요. 부추전 길이가..